栃木県てどこにあるの?
京都で勉強している娘が、友達に聞かれたそうです。
福島県は、分かるのにって・・・
世界の日光、そして益子焼、案外、栃木県にあることを、知らな
い人が多いかも。
益子焼って?え、お煎餅?って聞かれたこともありますが。
私の練込みの陶器も、産地不明で、益子焼らしくない、とよく言
われます。でも、益子焼らしい益子焼を作っている人は、
益子にも余りいません。益子焼と思って、制作している人も、
少ないでしょう。
私は、益子の地で制作しているので、益子焼と思っています。
夜になっても暑いのに、益子を、連呼してしまいました (^^ゞ
冷えたビールでも!!!(残念、下戸でした。)

練込み六角皿 使用
素揚げした茄子、サッと湯がいたイカ(皮をむく)を合わせ、
醤油をかけて(ダシ醤油でも)。ビールにピッタリ!
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